收藏本站 设为首页
 主页 > 健康新闻 >

國家級專家齊聚黔酒以品質與創新突圍中場

编辑:admin 日期:2022-08-03 13:01 分类:健康新闻 点击:
简介:仁懷産區的又一高品質醬酒名片!如此般高度評價,出現在6月26日的黔酒大師壹號酒、黔酒一號莊園酒國家級專家鑒評會。 教授級高級工程師、中國首屆釀酒大師、中國白酒大師、國務院特殊津貼專家賴登燡、國家白酒專家組成員、國家級評酒師、高級工程師楊大金、

  “仁懷産區的又一高品質醬酒名片!”如此般高度評價,出現在6月26日的“黔酒大師壹號酒、黔酒一號莊園酒”國家級專家鑒評會。

  教授級高級工程師、中國首屆釀酒大師、中國白酒大師、國務院特殊津貼專家賴登燡、國家白酒專家組成員、國家級評酒師、高級工程師楊大金、遵義市(仁懷市)酒業協會會長呂雲懷、中國知名白酒專家、貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲、貴州食品工程職業學院院長吳天祥共計十余位行業頂級專家。與會者,還有貴州黔酒股份有限公司董事長張方利、貴州黔酒股份有限公司副董事長、貴州黔酒行銷有限公司董事長萬興貴等企業高管。

  毫無疑問,當白酒“天團”齊聚一堂,如此高規格的品鑒會,我們看到了黔酒股份對黔酒大師壹號酒和黔酒一號莊園酒品質的底氣及産品品牌化未來前景的篤定!

  6月26日,賴登燡、楊大金、方長仲、吳天祥、孟望霓、楊官榮等多位國家級專家齊聚一堂,蒞臨貴陽觀山湖區黔酒一號館,參加由黔酒股份主辦的“黔酒大師壹號酒、黔酒一號莊園酒”國家級專家鑒評會。活動現場,大師們將對黔酒大師壹號酒、黔酒一號莊園酒兩款産品進行全方位品評並給出鑒定意見。

  活動現場,專家組通過“觀色、聞香、品味、悟格”標準化品鑒流程對兩款産品進行品評甄選。專家團在通過對産品口感、釀造工藝、年份、勾兌等方面進行多次品評甄選和深入交流後,分別對兩款産品進行了專業點評。

  對於黔酒大師壹號酒,專家組品鑒意見高度一致,認為黔酒大師壹號酒是醬酒核心産區仁懷産區高品質醬酒代表。

  高景炎也表示,黔酒大師壹號酒:微黃透明,醬香突出,陳香優雅,口味醇厚,酒體豐滿,回味綿長,空杯留香持久,大曲醬香酒典型。

  專家組對於黔酒大師壹號酒品質認可度較高,吳天祥更是給予黔酒大師壹號酒高度評價,認為其完全展現了大曲醬香的色、香、味的典型風格,聞香舒適,是時尚的醬香、先進的醬香、文化的醬香、創新的醬香。

  對於黔酒一號莊園酒,專家組好評頗豐,都認為其老酒比例高,酒體協調,陳香味濃,是難得的高品質醬香。

  黔酒大師壹號酒:微黃透明、醬香突出、陳香舒適、醇厚柔順、酒體協調、回味悠長、空杯留香持久、大曲醬香型白酒風格典型。

  黔酒一號莊園酒:微黃透明,醬香突出,陳香優雅,酒體醇厚,圓潤協調,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香型白酒風格典型。

  自2021年開始,醬酒品類熱的市場紅利逐步向品牌熱過渡,市場窗口機會期逐步縮小。自下半年開始進入降溫期,短線資本逐漸離場,市場逐步回歸理性與冷靜,醬酒熱也從“前場”轉入“中場”。在遭遇渠道遇冷、價格下行的醬酒當下,對於中小白酒企業來説未來依然是充滿太多的不確定性,存在著普遍性的恐慌。中小白酒企業就如同一個站在十字路口的茫然路人,面對霧靄,面對誘惑,不知何去,不知何從。

  當前,智庫建設已經上升為國家戰略,將其上升到推進國家治理體系和治理能力現代化、增強國家競爭力和軟實力的高度。在競爭日趨激烈的酒行業,智庫建設也已經成為企業競爭的又一戰略要素和行業高品質發展的又一關鍵要素,而在智庫的建設上,黔酒股份一直不遺餘力。

  2022年2月,在廣州舉行的“粵見-黔酒一號2022年廣東經銷商融智合創大會”上,黔酒股份啟動了“黔酒一號智庫”創建,聘任君諮詢酒業事業部總經理李振江、山榮説酒創始人周山榮等專家,為品牌、文化和行銷助力。

  4月,黔酒股份在貴陽舉行了“黔酒一號智庫大師級醬香白酒釀造技術專家顧問”集中簽約儀式,聘請了貴州省釀酒工業協會理事長黃平為代表的釀酒專家,擔任“黔酒一號智庫”釀酒技術專家顧問,中國酒類流通協會秘書長秦書堯,知酒媒體創始人向寧,資深媒體人等擔任“黔酒一號智庫”媒體和公眾傳播專家顧問。

  在此次的鑒評會上,也成立了黔酒大師專家顧問團,集聚“大師級”專業專家團隊,高起點、高品質充分發揮“智囊團”作用。如此高品質、高規格的智囊團,全方位、多維度參與到黔酒股份發展中來,勢必為黔酒股份高品質發展提供強大的智力支援,同時共建行業高品質智庫體系,攜手探索酒業新型智庫發展之路,為包括醬酒在內的全行業高品質發展賦能。

  白酒,本質上就是一份與時間為伍的産業,對“長期主義”的價值的認同和踐行,是企業發展長遠的關鍵。縱觀醬酒頭部企業,無一不是堅守醬酒品質初心,這份堅守歷經時代變幻,巍然不改,最終迎來發展。

  從這個層面來看,2012年“黔酒”自創牌以來,潛心品質一直是黔酒股份多年一直以來的重頭戲。正如萬興貴所説:用時間釀造美酒一直是黔酒股份公司的初心,致敬于大師精神,釀酒人刻苦鑽研、淡泊名利、追求卓越。

  厚積薄發無疑是黔酒股份的真實寫照,在潛心釀造的同時黔酒的品牌曝光率也越來越高。

  先是在去年借助春糖大舞臺舉辦“一脈相承•黔造醬香”《貴州醬香白酒地圖》暨“黔酒一號”戰略發佈會,讓“一條河、一本書、一瓶酒”的文化脈絡清晰可見。

  而後攜手永達傳媒,正式全面上線“2021-2025核心和重點戰略市場”高鐵站點廣告佈局,重點市場、重點佈局、重點深耕珠三角、長三角兩大核心經濟圈,在海口、三亞、長沙、廣州南、深圳等多個重點城市高鐵站點亮“黔酒一號”的品牌廣告。

  隨後,又于去年年底,亮相海口,開啟2021酒業創新與投資大會•黔酒一號品牌之夜,品牌打造成功出圈,構建起“黔酒一號”高端朋友圈。

  值得注意的是,此次鑒評會上,黔酒股份正式成立黔酒大師事業部,無疑是對新品品質的底氣及産品品牌化未來前景的篤定。從這個層面來看,黔酒大師壹號酒和黔酒一號莊園酒或許將成為黔酒股份的一張新名片,將貴州黔酒推向全國的又一推手。

  正如萬興貴所説,2022年是黔酒股份的破竹之年,為提升其市場競爭力和品牌發展力,特此黔酒股份推出了黔酒大師壹號酒和黔酒一號莊園酒,以及此前推出的黔酒印象酒都是黔酒股份在産品層面打造的戰略大單品。其通過産品、價格、渠道、文化IP等多方面的差異化,以滿足更多消費者的需求。

热销推荐